A Veredas Blanco 2022 ist der reinste und strahlendste Ausdruck unserer Weinberge in Galilea. Dieser Wein wird aus einer ausgewählten Coupage weißer Rebsorten aus La Rioja hergestellt und basiert auf einer einfachen Prämisse: die Identität des Weinbergs zu respektieren und sie durch sorgfältige Arbeit im Weinkeller zu unterstreichen.
Der in Fässern fermentierte und auf Hefe gereifte A Veredas Blanco vereint Präzision und Tiefe und bewahrt dabei die für das Weingut charakteristische Frische. Ein ehrlicher, eleganter Weißwein mit einer Textur, die den Gaumen umschmeichelt, gedacht für diejenigen, die Weine mit Seele und Struktur suchen.
Technische Informationen
- Sorten: Verschnitt traditioneller Weißweine aus La Rioja
- Weinberg: Familienbetrieb in Galilea (La Rioja)
- Höhe: 530 m
- Bodenart: Lehmig-schluffig
- Produktion: Limitierte Auflage
Weinbereitung
- Gärung in französischen Eichenfässern
- Mehrmonatige Reifung auf feiner Hefe
- Regelmäßiges manuelles Umrühren, um Volumen und Komplexität zu verleihen
- Minimalistische Verarbeitung: ohne aggressive Verfahren oder strenge Filterung
Aufwachsen
- Fass: Französische Eiche für verschiedene Verwendungszwecke
- Feinabstimmung: Anschließend Lagerung zur Erlangung des Gleichgewichts
Alkoholgehalt: — (gemäß endgültigem Datenblatt)
Optimaler Verbrauch: Innerhalb der nächsten 5–7 Jahre
Verkostungsnotiz
Leuchtende strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase ausdrucksstark und elegant, mit Noten von weißen Blüten, reifen Steinfrüchten, Zitrusschalen und einem cremigen Hintergrund, der von der Reifung auf Hefe stammt.
Am Gaumen ist er vollmundig, umhüllend und gleichzeitig frisch. Er zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit zwischen Volumen und Spannung aus, mit einem seidigen Abgang und einem langen, leicht salzigen Finale, das zum Weitertrinken einlädt.
Weinbegleitung
Ideal zu weißem Fisch, gegrillten Meeresfrüchten, zartem weißem Fleisch, cremigem Reis und halbgereiftem Käse.
Serviertemperatur: 8–10 °C
