{"id":4424,"date":"2021-05-07T20:10:20","date_gmt":"2021-05-07T19:10:20","guid":{"rendered":"https:\/\/nestareseguizabal.com\/producto\/hoodie-with-logo"},"modified":"2025-12-12T13:54:49","modified_gmt":"2025-12-12T12:54:49","slug":"a-veredas-tinto","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/nestareseguizabal.com\/fr\/produit\/sweat-a-capuche-avec-logo\/","title":{"rendered":"A Veredas tinto 2018"},"content":{"rendered":"<p>A Veredas Tinto 2018 est un Tempranillo issu d'une intervention minimale, \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de raisins provenant du domaine familial \u201c La Zapatera \u201d \u00e0 Galilea. Un vin honn\u00eate et artisanal, ferment\u00e9 dans des cuves en b\u00e9ton avec des levures indig\u00e8nes et \u00e9lev\u00e9 en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais, qui refl\u00e8te avec puret\u00e9 l'identit\u00e9 du vignoble.<\/p>\n<p>D'une couleur rouge cerise intense, il se distingue par ses ar\u00f4mes floraux et balsamiques, accompagn\u00e9s de subtiles notes de vieillissement. En bouche, il est dense, structur\u00e9 et \u00e9tonnamment fluide, avec une explosion de fruits et d'\u00e9pices. Des tanins ronds, de la profondeur et une longue finale qui invite \u00e0 continuer \u00e0 le d\u00e9guster.<\/p>\n<h2>Informations techniques<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>C\u00e9page :<\/strong> 100% Tempranillo<\/li>\n<li><strong>Vignoble :<\/strong> Domaine \u201c La Zapatera \u201d, Galilea (La Rioja)<\/li>\n<li><strong>Altitude :<\/strong> 530 m<\/li>\n<li><strong>Type de sol :<\/strong> Argileux-limoneux<\/li>\n<li><strong>Production :<\/strong> 2 700 bouteilles<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Vinification<\/h2>\n<ul>\n<li>Vendanges : 24 octobre 2018<\/li>\n<li>Fermentation dans des cuves en b\u00e9ton avec des levures indig\u00e8nes<\/li>\n<li>Travail des lies tout au long de l'\u00e9levage<\/li>\n<li>Sans clarification, sans filtration et sans sulfites ajout\u00e9s<\/li>\n<\/ul>\n<h2>L'\u00e9ducation<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Barrique :<\/strong> 12 mois en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais (plusieurs utilisations)<\/li>\n<li><strong>Bouteille :<\/strong> 6 mois<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Teneur en alcool :<\/strong> 14% Vol<\/p>\n<p><strong>Consommation optimale :<\/strong> Dans les 10 ans suivant sa r\u00e9colte<\/p>\n<h2>Note de d\u00e9gustation<\/h2>\n<p>Couleur rouge cerise intense. Ar\u00f4mes floraux et balsamiques, avec de subtiles notes de vieillissement. Bouche dense et structur\u00e9e, mais tr\u00e8s fluide, avec des fruits vibrants et des notes \u00e9pic\u00e9es. Tanins ronds, excellente profondeur et finale extraordinairement longue.<\/p>\n<h2>Accords mets-vins<\/h2>\n<p>Id\u00e9al pour les viandes grill\u00e9es, les barbecues ou les filets de porc brais\u00e9s accompagn\u00e9s de sauces qui permettent une fusion parfaite entre le maigre et le gras.<\/p>\n<p><strong>Temp\u00e9rature de service :<\/strong> 10 \u00b0C \u00e0 12 \u00b0C<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"color: #98653f;\"><em><strong>Commande minimum de 6 bouteilles.<\/strong><\/em><\/span><\/p>","protected":false},"featured_media":5285,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[62,61],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4424","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-tinto","7":"product_cat-a-veredas","9":"first","10":"instock","11":"featured","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nestareseguizabal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4424","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nestareseguizabal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/nestareseguizabal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nestareseguizabal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nestareseguizabal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4424"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/nestareseguizabal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4424"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/nestareseguizabal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4424"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nestareseguizabal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4424"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}