{"id":4463,"date":"2021-05-16T15:26:29","date_gmt":"2021-05-16T14:26:29","guid":{"rendered":"https:\/\/nestareseguizabal.com\/?post_type=product&#038;p=4463"},"modified":"2025-12-12T13:55:37","modified_gmt":"2025-12-12T12:55:37","slug":"segares-las-llecas","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/nestareseguizabal.com\/fr\/produit\/les-bonnes-pratiques-2016\/","title":{"rendered":"Les d\u00e9lais d'attente 2022"},"content":{"rendered":"<p>Segares Las Llecas 2022 est une expression authentique du terroir de La Rioja, \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de raisins s\u00e9lectionn\u00e9s dans nos meilleures parcelles. \u00c9lev\u00e9 avec soin en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais pendant 18 mois, ce vin refl\u00e8te la complexit\u00e9, l'\u00e9l\u00e9gance et le caract\u00e8re propre \u00e0 notre terroir.<\/p>\n<h2>Informations techniques<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>C\u00e9page :<\/strong> 100% Tempranillo (s\u00e9lection parcelle Las Llecas)<\/li>\n<li><strong>Vignoble :<\/strong> Domaine \u201c Las Llecas \u201d, Galilea (La Rioja)<\/li>\n<li><strong>Altitude :<\/strong> 550 m<\/li>\n<li><strong>Sol :<\/strong> Calcaire-argileux avec gravier<\/li>\n<li><strong>Production :<\/strong> Tr\u00e8s limit\u00e9e \u2014 bouteilles num\u00e9rot\u00e9es<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Vinification<\/h2>\n<ul>\n<li>Vendanges manuelles nocturnes pour pr\u00e9server la fra\u00eecheur et l'acidit\u00e9<\/li>\n<li>S\u00e9lection des grappes, \u00e9grappage et fermentation dans des cuves en acier inoxydable.<\/li>\n<li>\u00c9levage sur lies fines pendant 6 mois, avec b\u00e2tonnages ponctuels.<\/li>\n<li>Sans clarification agressive, filtration minimale \u2014 expression maximale du vignoble<\/li>\n<\/ul>\n<h2>L'\u00e9ducation<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Barrique :<\/strong> 18 mois en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais \u00e0 grain moyen (2e et 3e utilisation)<\/li>\n<li><strong>Affin\u00e9 en bouteille :<\/strong> au moins 12 mois avant son lancement<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Note de d\u00e9gustation<\/h2>\n<p>Couleur rouge rubis profond avec des reflets violets. Au nez, il r\u00e9v\u00e8le une gamme complexe d'ar\u00f4mes : fruits noirs m\u00fbrs, m\u00fbres, prunes noires, m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 des \u00e9pices (poivre noir, clou de girofle), des notes grill\u00e9es de vanille et de chocolat noir, et un fond min\u00e9ral qui apporte de l'\u00e9l\u00e9gance. En bouche, il est puissant, structur\u00e9 et \u00e9quilibr\u00e9 : tanins m\u00fbrs, attaque soyeuse, acidit\u00e9 vive et finale longue et persistante, avec des notes fruit\u00e9es et balsamiques.<\/p>\n<h2>Accords mets-vins<\/h2>\n<p>Id\u00e9al pour les viandes rouges grill\u00e9es, l'agneau r\u00f4ti, les rago\u00fbts de gibier, les fromages affin\u00e9s cors\u00e9s ou les plats copieux d'hiver.<br \/>\n<strong>Temp\u00e9rature de service :<\/strong> 16 \u00b0C \u00e0 17 \u00b0C<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"color: #98653f;\"><em><strong>Commande minimum de 6 bouteilles.<\/strong><\/em><\/span><\/p>","protected":false},"featured_media":5282,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[68,62],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4463","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-segares","7":"product_cat-tinto","9":"first","10":"instock","11":"featured","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nestareseguizabal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4463","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nestareseguizabal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/nestareseguizabal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nestareseguizabal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nestareseguizabal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4463"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/nestareseguizabal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4463"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/nestareseguizabal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4463"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nestareseguizabal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}