Segares Las Llecas 2022

Segares Las Llecas 2022 es una expresión auténtica del terruño riojano, elaborada con uvas seleccionadas de nuestras mejores parcelas. Criado con mimo en roble francés durante 18 meses, este vino refleja la complejidad, elegancia y carácter propio de nuestra tierra.

Información técnica

• Variedad de uva: 100% Tempranillo (selección parcela Las Llecas)
• Viñedo: Finca “Las Llecas”, Galilea (La Rioja)
• Altitud: 550 m
• Suelo: Calizo-arcilloso con grava
• Producción: Muy limitada — botellas numeradas

Vinificación

• Vendimia manual nocturna para conservar frescor y acidez
• Selección de racimos, despalillado y fermentación en depósitos de acero inoxidable
• Crianza sobre lías finas durante 6 meses, con batonages puntuales
• Sin clarificación agresiva, filtrado mínimo — máxima expresión del viñedo

Crianza

• Barrica: 18 meses en roble francés de grano medio (2º y 3º uso)
• Afinado en botella: mínimo 12 meses antes de su lanzamiento

Nota de cata

Color rojo rubí profundo con reflejos púrpura. En nariz revela una gama compleja de aromas: fruta negra madura, moras, ciruelas negras, mezcladas con especias (pimienta negra, clavo), toques tostados de vainilla y chocolate negro, y un fondo mineral que aporta elegancia. En boca es potente, estructurado y equilibrado: taninos maduros, ataque sedoso, con acidez viva y un final largo, persistente, con recuerdo frutal y balsámico.

Maridaje

Ideal para carnes rojas a la brasa, cordero asado, guisos de caza, quesos curados intensos o platos contundentes de invierno.
Temperatura de servicio: 16º–17ºC