Arzobispo Diego de Tejada - 2007 年招牌葡萄酒

阿基斯波·迭戈·德·特哈达珍藏年份2007是酒庄传统与酿酒工艺的极致体现：这款陈年佳酿专为随时间演变而设计，完美融合了复杂性、优雅气质以及果香、木桶与陈酿的和谐平衡。历经多年精心陈酿，它如珍宝般绽放，层层释放出深邃的香气与感官体验。.

技术信息

• 葡萄品种 100% 添普兰尼洛（精选地块）
• 葡萄园： 加利利（拉里奥哈）自有庄园
• 土壤： 石灰质黏土与砾石混合，有利于缓慢而均衡的成熟过程。
• 制作： 限量版，特别珍藏版

酿造与陈酿

• 手工采摘并严格筛选葡萄串
• 部分去梗，在不锈钢罐中精心发酵，并进行温度控制
• 橡木桶中自然进行的苹果酸-乳酸发酵
• 陈酿： 24–30个月陈酿于精选法国中粒橡木桶（精选使用），随后经瓶中长期陈化直至达到最佳成熟度。

品酒笔记

深宝石红色，边缘泛出瓦片色调，彰显其陈年特质。 香气层次复杂而优雅：成熟黑果（蜜李、黑莓、蓝莓）、烟草气息、陈年皮革、可可、甜香料（香草、丁香）、陈年木桶与矿物基调。经空气接触后，森林气息、湿润土壤与松露香气逐渐显现，彰显其长期陈酿的特性。.

口感饱满、结构分明且丝滑柔顺。单宁细腻，酸度均衡，质地如天鹅绒般柔软。酒体丰盈饱满，层次深邃，余味悠长持久，蕴含丰富层次：成熟果香、恰到好处的木桶气息、辛香料与矿物风味交织，令人不禁想再窖藏数年或细细品味。.

搭配

推荐搭配炭烤或炖煮的红肉、野味炖菜、烤羊肉、浓郁的冬季菜肴、野生蘑菇、陈年奶酪或手工香肠。.
食用温度 17–18℃——建议在饮用前30–45分钟醒酒，以充分释放其复杂风味。.