Segares Crianza 2017

Segares Crianza 2017是本酒庄精心呵护、耐心等待与精湛工艺的结晶。这款山地特伦蒂诺红葡萄酒经数月橡木桶陈酿，瓶中静置直至达到非凡平衡。它承载着历史底蕴、独特个性与葡萄园记忆，堪称追求深度、优雅与持久余韵之人的理想之选。.

技术信息

• 葡萄品种 100% 添普兰尼洛（位于拉里奥哈加利莱亚的自有地块）
• 葡萄园： 自有庄园 — 加利利（拉里奥哈）
• 海拔： 540–560米
• 土壤： 石灰质黏土与砾石混合，赋予结构感与矿物质风味
• 制作： 产量极为有限，独家限量版

酿酒

• 手工采摘葡萄，并在酒窖中进行果穗筛选
• 部分去梗，不锈钢罐中控温发酵
• 橡木桶中自然进行的苹果酸-乳酸发酵
• 不经强力澄清，采用轻柔过滤——最小干预以保留果实本真风味

教养

• 酒桶： 18–24个月陈酿于中纹法国橡木桶（二次及三次使用），以增添复杂性而不削弱果香。
• 瓶子： 上市前瓶中长期稳定化

品鉴笔记

深宝石红色，带砖红色调，源于其漫长的陈酿过程。香气展现出复杂而优雅的层次：成熟果香（李子、黑莓、黑醋栗）、香脂气息、可可、甜香料（香草、丁香）及矿物基调。淡淡的皮革与烟草气息，昭示着其瓶中陈化的历程。.

口感充满活力且丝滑，结构坚实却柔和，单宁圆润细腻，酸度适中，余味悠长温暖而持久。酒体饱满，层次丰富，余韵中透出成熟果香与陈酿气息。.

搭配

搭配炭烤或炖煮的红肉、烤羔羊肉、时令炖菜、风味浓郁的熟成奶酪、豆类配香肠或秋季蘑菇料理皆宜。.
食用温度 16–18℃——建议在饮用前20–30分钟醒酒。.